Меню
+7 86137 3-44-92 Пн-Пт: c 8:00 до 17:00

Кекс с томатами и мясным ассорти

1 ч. 20 мин.
6 порций
Листайте ниже

Продукты

  • Колбаса «Сливочная» — 100 г
  • Колбаса «Балыковая» — 100 г
  • Сыр «Моцарелла» — 200 г
  • Вяленые томаты — 70 г
  • Кефир 1% — 300 мл
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Тимьян — несколько веточек

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке. Небольшое количество сыра отложить – он понадобится для того, чтобы посыпать кекс сверху.
Тимьян промыть. Отделить листочки от стебля. Вяленые томаты нарезать. Колбасу нарезать небольшими кубиками. В чаше миксером смешать яйца и кефир, добавить сахар и соль.
Просеять пшеничную муку с разрыхлителем и добавить к яично-кефирной смеси. Перемешать при помощи миксера. Добавить в тесто сыр, томаты, мясное ассорти, тимьян и аккуратно перемешать лопаткой.
Слегка сбрызнуть прямоугольный противень оливковым маслом. Выложить подготовленное тесто в форму (заполнить форму наполовину), если необходимо – слегка разровнять.
Посыпать кекс сыром. Выпекать в духовом шкафу 30 – 40 минут при температуре 180°C.
Переложить кекс на сервировочное блюдо, украсить по желанию. Можно подавать как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Приглашаем к сотрудничеству!

Станьте партнёром компании, имеющей опыт работы с 1926 года. Зарабатывайте вместе с нами на качественных продуктах, которым доверяют миллионы росийских потребителей.

Заполните форму ниже, менеджер свяжется с Вами в течение рабочего
дня: Пн.-Пт.: с 08:00 до 17:00




Нажимая кнопку "Отправить" я даю согласие на обработку персональных
данных согласно политике конфиденциальности компании.