Зразы из картофеля с ветчиной и сыром

ингредиенты

  • Ветчина "Неженка" – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Картофель – 10 шт.
  • Мука – 5 ст.л.
  • Сыр – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Сливочное масло – 1 ч.л.

приготовление1 ч.6порций

Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Приготовить картофельное пюре, положить в него сливочное масло. Добавить яйца, взбить до однородной массы блендером. Добавить муку и все перемешать. Дать остыть.
Ветчину и сыр натереть на терке, добавить немного майонеза и перемешать.
Когда картофель остынет, выложить на панировочные сухари ложку пюре, размять в пласт. Сверху положить начинку и завернуть так, чтобы получилась котлетка. Обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

другие блюда

заказать
звонок
менеджера
Введите свои данные.
Менеджер свяжется с Вами
в течение рабочего дня:
пн.-пт. с 08:00 до 17:00 ч.