Суп-солянка с сосисками

ингредиенты

  • Сосиски "Говяжьи"— 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Огурцы корнишоны — 5 шт.
  • Оливки — 1 банка
  • Лимон — 4 кружочка
  • Подсолнечное масло
  • Томатная паста — 2 ст.л.

приготовлениепорций

Налить в кастрюлю воды и довести до кипения.
Очистить картофель, нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.
Сосиски нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.
Обжаренные сосиски переложить в кастрюлю с картофелем. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками. Выложить лук и морковь в сковороду с растительным маслом. Обжаривать 10 минут.
Добавить томатную пасту. Тушить 5–10 минут.
Нарезать корнишоны и оливки на кружочки. Кружочки лимона – на четвертинки. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки и дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Варить 10–15 минут.
Готовый суп можно украсить зеленью, добавить к нему сметану или майонез по вкусу.

Приятного аппетита!

другие блюда

заказать
звонок
менеджера
Введите свои данные.
Менеджер свяжется с Вами
в течение рабочего дня:
пн.-пт. с 08:00 до 17:00 ч.