Филейная
Основной состав: Мясо птицы кусковое (грудка), вода, соль, специи
Срок годности: 60 суток
Оболочка: полиамидная
Средний вес: 0,4 /1,2 кг
Хранение
относительная
влажность
75-78%
Арбатская
Основной состав: Свинина, вода, соль, специи
Срок годности: 60 суток
Оболочка: полиамидная
Средний вес: 0,4 /1,2 кг
Хранение
относительная
влажность
75-78%
Столичная
натуральное мясо свинина / говядина / птица
Основной состав: Свинина, говядина, филе мяса птицы, соль, специи
Срок годности: 10 / 30 суток
Оболочка: белковая
Средний вес: 4-6 кг / в/у 0,3 кг.
Хранение
относительная
влажность
75-78%
ЛИВЕРНАЯ «аппетитная»
печень свинина / говядина
Основной состав: Печень говяжья или свиная, мясо стерелизованное, соль, специи
Срок годности: 30 суток
Оболочка: полиамидная
Хранение
относительная
влажность
70-80%